Самогоноварение, пивоварение и виноделие

Самогонный аппарат Геликон (Gelikon) — это колонный дистиллятор. Он состоит из таких элементов: царга с биметаллическим термометром холодильник прямоточный перегонный куб Дополнительно с аппаратом поставляется насадка Панченкова (РПН), необходимая для получения чистого спирта-дистиллята. В режиме ректификации при первой перегонке браги использовать ее нецелесообразно — насадка быстро забивается примесями и перестает работать. А для дистилляции РПН помещают внутрь царги, чтобы повысить площадь испарения и, соответственно, увеличить степень очистки.

Источник - это не простой самогонный аппарат, а пленочная колонна. В его конструкции, помимо традиционного холодильника, есть барьерный дефлегматор - дополнительный охладитель. Расположенный сразу за вертикальной царгой, он охлаждает спиртовые пары: низкокипящие примеси конденсируются и стекают вниз, в царгу, где повторно многократно испаряются. Таким образом пленочная колонна не только эффективно очищает самогон, но и минимизирует потери спирта при перегонке. Высота царги у аппарата — 500 мм. Этого достаточно, чтобы получить на выходе чистый самогон крепостью 90º и более. Чем длиннее царга, тем больше площадь ее контакта со спиртовыми парами и выше степень очистки. Источник может работать в режиме ректификации. Чтобы получить спирт крепостью 90-94º, царгу аппарата наполняют РПН (насадкой Панченкова). Она уже входит в комплект.

Для тех, кто только начинает гнать самогон, а также для любителей простых и надежных конструкций лучше всего подходят традиционные дистилляторы. Они недороги, работают стабильно и освоить такой аппарат сможет каждый желающий. Если и вы ищете простой и понятный дистиллятор, советуем купить самогонный аппарат Хантер от производителя.

Холодильник 1,5"(длина 42 см, диаметр 10 мм,) без носика, хомута и прокладки Дает эффективное охлаждение колонны и дистиллята, при низком расходе воды. Присоединительные штуцеры для подвода охлаждающей воды имеют резьбу, к которой очень легко подсоединяется гибкая подводка. Резьбовое соединение, в отличие от гладких патрубков, исключает возможность срыва шлангов при скачках давления.

Механическая дробилка для винограда предназначена для раздавливания винограда, клубники и других ягод, мягких фруктов и т.п. в бытовых условиях для получения мезги. Производительность прибора зависит от скорости вращения рукоятки, размеров и твердости измельчаемых фруктов, ягод и овощей.

Organiс — это классическая пленочная колонна. В ней спиртовые пары от сивухи очищает не традиционный сухопарник, а длинная царга с дефлегматором. Его иначе называют пленочным холодильником, отсюда и название колонны - пленочная. В сухопарнике оседает только 60-70% сивушных масел, причем вместе с ними частично конденсируется и спирт. Сливая такую "отработку", самогонщик теряет алкоголь. Пленочная колонна Organiс в этом отношении эффективнее. Спиртовые пары, поднимаясь по длинной царге, остывают, при этом на стенках конденсируется флегма с сивушными маслами. Она стекает вниз, в перегонный куб, где повторно нагревается и снова испаряется. После многократного переиспарения спирт из браги извлекается без потерь, а очищается эффективнее, чем обычным дистиллятором. Organic в этом отношении можно назвать аппаратом premium-сегмента! Новый подход в конструировании самогонных аппаратов — кламповые конструкции. В отличие от резьбовых соединений, они позволяют быстро изменить аппарат, «подогнать» его под цели самогонщика: добавить дополнительные делали или снять ненужные в конкретный момент. Все элементы самогонного аппарата Organiс крепятся итальянскими клампами. С каждым — герметизирующая прокладка из пищевого силикона. Для приготовления многих крепких благородных напитков нужен очищенный спирт. С аппаратом Organiс это не проблема. Работая в режиме ректификации, он способен производить алкоголь крепостью до 94º. А из него можно сделать виски; абсент; коньяк; кальвадос; бренди и не только. Для ректификации царгу аппарата наполняют проволочной насадкой Панченкова. Она создает дополнительную поверхность для конденсации и повторного испарения спирта. Высота царги у аппарата Органик — 300 мм, а завершается она барьерным дефлегматором. Дефлегматор — обязательный элемент пленочной колонны. Расположенный в верхней части царги, он охлаждает пары, поднимающиеся из перегонного куба. «Тяжелые» примеси при этом оседают и стекают вниз, а высококипящие — проходят эту преграду. Поэтому дефлегматор пленочной колонны иначе называют «барьерным». При перегонке брагу нагревают постепенно. 1. Испарение «голов» происходит при 67º С. 2. «Тело» собирают в диапазоне 78º-85º С. Следить за температурой и корректировать нагрев поможет биметаллический термометр в крышке перегонного бака. Второй термометр аппарата Organiс расположен сразу за дефлегматором. Он электронный — точнее биметаллического и более чутко реагирует на изменения температуры. По показаниям этого прибора ориентируются, какая фракция «идёт» в конкретный момент. Он помогает точнее отделять токсичные «головы» от «тела». Самогонный аппарат Organiс удобен в использовании. Он работает на любых типах плит, а благодаря широкой горловине (110 мм) перегонный куб легко мыть.

Больше чем обычный дистиллятор! Самогонный аппарат Merkel - это уже не классический дистиллятор. У него: расширенная царга (диаметром 60 мм); усовершенствованный вертикальный холодильник. Царга шире и выше стандартного сухопарника (диаметром до 50 мм). Это видно даже невооруженным глазом. Гоните Чистый спирт от 90 об! Уже в базовый комплект с самогонным аппаратом Merkel входит РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержавейки. Она пригодится тем, кто не довольствуется обычным самогоном. Поместив рулончик РПН в царгу, вы легко получите чистый спирт 90-92°. Используйте насадку Панченкова для укрепления самогона! РПН повышает площадь охлаждающей поверхности и многократно увеличивает степень очистки алкоголя.

Больше чем обычный дистиллятор! Самогонный аппарат Merkel - это уже не классический дистиллятор. У него: расширенная царга (диаметром 60 мм); усовершенствованный вертикальный холодильник. Царга шире и выше стандартного сухопарника (диаметром до 50 мм). Это видно даже невооруженным глазом.  Соответственно, площадь охлаждающей поверхности у царги больше, чем у сухопарника. Это значит, что самогонный аппарат Меркель полнее очищает самогон от сивухи и примесей. Флегма конденсируется на стенках царги и, стекая по ним в перегонный куб, переиспаряется. Спирт эффективно извлекается из браги, а потери при перегонке - сокращаются. Без потерь при перегонке - холодильник с повышенным КПД Чтобы сконденсировать все очищенные спиртовые пары, нужен мощный холодильник. У самогонного аппарата Меркель он: вертикальный; змеевиковый; с 7 каналами охлаждения   Гоните Чистый спирт от 90 об! Уже в базовый комплект с самогонным аппаратом Merkel входит РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержавейки. Она пригодится тем, кто не довольствуется обычным самогоном. Поместив рулончик РПН в царгу, вы легко получите чистый спирт 90-92°. Используйте насадку Панченкова для укрепления самогона! РПН повышает площадь охлаждающей поверхности и многократно увеличивает степень очистки алкоголя.

От 25 л (1 пачка) до 200 л (8 пачек). Устойчивы к высоким температурам.

Насадка Панченкова (регулярная проволочная насадка) – представляет собой тонкую проволоку из меди или нержавеющей стали особого плетения, скрученную в рулон и вставленную в царгу (трубу) бытовой ректификационной или бражной колонны.

Материал: полибутилентерефталат

Предназначена для установки на различные бутыли с широким горлом на время брожения. Поможет герметично закрыть бутыли и имеет отверстие под гидрозатвор. В нашем ассортименте есть резиновые пробки под разный диаметр, поэтому можно подобрать пробку на большинство бутылей.