Чугунный казан 8л с крышкой (круглое дно/плоское дно)
Настоящий чугунный казан изготовлен из толстого чугуна и не избавляет вас от пригорания пищи.
Шлифованные чугунные казаны заказываются напрямую с Узбекистана г. Наманган. Качественные и безвредные наши казаны идеально подходят для приготовления настоящей азиатской пищи, таких, как плов, супы и многое другое.
Полностью шлифованная гладкая внутренняя поверхность. С ней приготовленная пища не будет пригорать;
Толщина чугуна от 7 мм и до 1,5 см. Толщина отличается в зависимости от размера казана;
Чугун равномерно нагревается и пища томится в собственном соку;
2 разновидности дна (круглое и плоское). Есть возможность готовить на костре, специальных печах и на плите;
Долговечность. Чугунные казаны очень долговечные и прослужат вам много лет;
Крышки из алюминия в комплекте;
4 ушка по периметру казана.
Правило пользования посуды из чугуна:
Перед началом приготовления пищи, необходимо прокалить чугунный казан в течение одного часа при температуре 100гр. (предварительно смазать казан маслом);
Нельзя хранить пищу в казане;
Хранить в сухом месте;
Мыть после использования в теплой воде без моющих средств.
К достоинствам Модели 01 М следует отнести подачу дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку товара во всём рабочем пространстве коптильни. В дополнение к дымогенератору модель комплектуется коптильной камерой и соединительными патрубками.
Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Материал: нержавеющая сталь.
-Тип: коптильня.
-Тип копчения: горячее .
-Поддон для сбора жира: да.
-2 яруса решеток для копчения.
-Готовка на углях и на костре.
-Толщина стали: 0.8 мм .
-Габариты (ДхШхВ): 35х25х20 см.
С этой оболочкой можно сделать как ветчину в оболочке, так и различные виды колбас: варёные, варёно-копченые, полукопченые, сырокопчёные, сыровяленные. У нее большой диаметр и большая прочность. Оболочка хорошо снимается с готовой колбасы.